千事萬事，“吃”是大事!學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)膳食牽動(dòng)著每位家長(zhǎng)的心，為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，發(fā)揮膳食委員的監(jiān)督作用，更好提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量，2023年10月13日上午灞橋區(qū)東城一小召開了新學(xué)期的膳食委員會(huì)。共16位家長(zhǎng)、社區(qū)、食堂、教師及行政代表成員列席了此次會(huì)議。

　　學(xué)校總務(wù)處鄭主任介紹了學(xué)校膳食工作情況，讓各代表更加清楚膳食工作的開展和建設(shè)的意義，并代表學(xué)校對(duì)積極參與各委員表示由衷感謝。

　　食堂代表對(duì)學(xué)校食堂各操作環(huán)節(jié)及食品安全規(guī)范做了細(xì)致介紹。

　　家長(zhǎng)、社區(qū)、教師代表就關(guān)心的食材采購、加工，飯菜的質(zhì)量、留樣、餐具消毒等問題進(jìn)行了詳細(xì)地詢問，食堂代表一一進(jìn)行了解答。

　　同時(shí)，本次膳食委員會(huì)成員對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜的制定、飯菜價(jià)格展開了討論通過。膳委會(huì)成員一致表示，學(xué)生膳食一定要合理，價(jià)格公道，不僅要吃得飽，而且要吃得好，吃得營(yíng)養(yǎng)，吃得健康。

　　學(xué)校任副校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，“民以食為天，食以安為先”。食品安全是校園安全的重要部分，學(xué)校膳食要堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng)、價(jià)廉、便捷的原則，提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。他強(qiáng)調(diào)食堂工作一定要規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量，同時(shí)要做好每日每餐食材新鮮，質(zhì)優(yōu)，接受家長(zhǎng)、社會(huì)人士及師生的廣泛監(jiān)督，確保吃得安全，吃的放心。他還希望家長(zhǎng)、社會(huì)和學(xué)校之間加強(qiáng)合作交流，隨時(shí)參與到學(xué)校膳食工作環(huán)節(jié)當(dāng)中，守護(hù)好學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)、健康。

　　本次膳食委員會(huì)的召開，不僅拉近了家校距離，也筑起了家長(zhǎng)與學(xué)校之間溝通的有效橋梁。下一步，東城一小將繼續(xù)強(qiáng)化食堂管理，提高飯菜質(zhì)量，努力讓全校師生吃得安心、放心、舒心。（李鵬軍）