為進一步加強學校食品安全管理,確保師生飲食健康與安全,9月30日,商南縣試馬鎮初級中學召開了食品安全月調度會議。會議由副校長王文主持,校長黃忠良、食堂負責人及食品安全監督員參加。
會議首先由校長黃忠良同志總結了開學一個月以來的工作情況,并對其表示肯定,其次提出了存在的問題,最后從炊事員角度、領導角度及管理層面強調了食品安全工作的重要性,指出食品安全是學校工作的重中之重,直接關系到師生的身體健康和學校的穩定發展。他要求全體參會人員提高認識,明確職責,將食品安全工作作為一項長期而艱巨的任務來落實。
副校長王文重點對人員思想方面、食堂食材采購、儲存、加工、留樣、餐具消毒等關鍵環節的管理做出重要強調。同時,針對工作中存在的問題和不足提出改進措施,?要求食堂負責人立即整改,如:加強食材索證索票管理、規范食品加工操作流程、提高餐具消毒質量等,確保各項整改措施落實到位。
后勤負責人黨濤詳細匯報了9月以來學校食品安全工作的總體情況,包括食材采購、儲存、加工、留樣、餐具消毒等關鍵環節的管理情況。隨后指出了在“日管控”、“周排查”檢查中發現的問題。?
通過本次食品安全月調度會議,進一步明確了學校食品安全工作的目標和責任,提高了全體參會人員的認識和重視程度。同時,針對存在的問題制定了具體的整改措施,為下一步食品安全工作的順利開展奠定了堅實基礎。
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