“民以食為天，食以安為先”，為保障廣大師生的飲食用餐安全，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，增強從業(yè)人員食品安全意識。9月6日，商南縣富水鎮(zhèn)中心小學(xué)膳食中心開展食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，全體食堂工作人員參加培訓(xùn)。

　　會上，主管后勤副校長張杰對食堂各項工作表示了肯定，對食堂工作人員辛勤付出表達了感謝，并向參會人員介紹了此次培訓(xùn)會的重要性。他就近期其他地區(qū)發(fā)生的學(xué)校食堂食品安全事件進行了警示教育，對學(xué)校食堂食品安全工作提出要求,要高度重視學(xué)校食品安全，保障食堂安全衛(wèi)生；后勤主任李庚寅對食堂日常工作提出具體要求，食堂工作人員一定要規(guī)范操作，嚴格落實每一個細節(jié)工作，確保食堂安全運轉(zhuǎn)；規(guī)范自己行為，確保食堂食品安全工作萬無一失。

　　本次培訓(xùn)有效提升了食堂工作人員的食品安全意識、責(zé)任意識、風(fēng)險意識、法律意識，進一步推動校園食品安全管理工作規(guī)范化、制度化、精細化開展。（李庚寅  姜震海）