近期，商南縣青山鎮中心小學聯合聯合青山鎮市場監管辦對青山鎮中心小學及轄區學校進行了食品安全工作專項檢查。

　　檢查主要從食品安全“兩個責任”信息公示及食品安全管理工作落實進行，重點對食品經營許可證、從業人員健康狀況、食品安全管理制度落實、操作間環境衛生、設施設備運轉、采購索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、相關臺賬登記情況等進行了詳細的檢查。

　　檢查過程中，檢查組嚴格而耐心地作出了工作指導、并提出了相應的整改措施，及時有效地進行檢查反饋工作。要求保持食品安全常態化管理，切實增強責任感和使命感。避免食物污染，防止食物中毒，做到“警鐘長鳴”，確保校園安全和諧穩定。

　　檢查組對青山鎮中心小學食堂食品安全工作給予高度肯定，同時也提出了具有指導性的建議。

　　學校將以此次督查為契機，嚴格按照食品安全相關要求，規范有序地管理食堂工作，進一步提升食品安全管理水平，形成齊抓共管，共同保障學校食堂食品安全的良好局面。（吳入存）